食品级活性炭主要有两种：椰壳活性炭和果壳活性炭，通常做为食品级时，他们的碘值在1000mg/g左右，灰份小于3%，微孔发达，比表面积大，吸附性能强，有强的脱色能力，同时食品级的椰壳活性炭价格和果壳活性炭价格比其他活性炭价格要高一点。

糖用活性炭又叫食品级活性炭，分为粉末活性炭和颗粒活性炭，粉末活性炭主要是脱色除臭功能，颗粒活性炭是吸附杂质过滤功能。粉末活性炭以优质木屑、椰壳、煤质为原料，经系列生产工艺精加工而成。粉末活性炭具有过滤速度快、吸附性能好、脱色除味能力强、经济耐用等优点，产品广泛应用于食品、饮料、医药、自来水、糖、油脂等行业，在酿酒、污水处理、电厂、电镀等领域应用也较为普遍。颗粒活性炭选用优质无烟煤为原料，采用先进工艺精制加工而成，外观呈黑色不定型颗粒；具有发达的孔隙结构，良好的吸附性能，机械强度高，易反复再生，造价低等特点；用于有毒气体的净化，废气处理，工业和生活用水的净化处理，溶剂回收等方面。食品用活性炭，本系列产品海洁选用果壳或煤为原料，采用高温水蒸汽活化工艺生产，经破碎或筛选以后处理精加工制成的颗粒活性炭。糖用活性炭功能特性：食品用活性炭具有比表面积大、吸附力强、耐磨强度高、过滤速度快等特性，主适用于液相吸附及气相吸附，并具脱色、吸附、净化、过滤、载体、除臭、干燥、保鲜、回收、提纯、去异味等功能。颗粒活性碳材料，净水系列活性碳选用优质果壳或椰子壳为原料，采用先进的生产工艺精制加工而成，产品具有孔隙结构发达，强度高，杂质含量低，颗粒度适当，阻力小，易于再生等优点。


 

食品用活性炭广泛应用于生活、工业、液相吸附、水质净化、环保治理、气相吸附，溶剂回收，特别适用于电厂、石化、炼油厂、食品饮料、制糖制酒、医药工业、电子工业、化学工业、生活饮用水、养鱼业、海运业、工业废水、生活污水等行业的水质净化，更能有效吸附水中的游离氯、酚、硫、油、胶质、农药残留和其他有机污染物、尤其致突变物（THM）的前驱物质。亦可应用于工业尾气净化、烟气脱硫、脱硝、石油催化重整、气体分离、变压吸附，空气干燥、食品保鲜、防毒面具、去除二恶英、触媒载体、居室装潢、脱臭除味、汽车尾气净化、核电放射性污染气体吸附、生物活性炭、对工业有机溶剂如苯、甲苯、甲醛、汽油、柴油等到具有脱色、过滤、提纯、回收的显著作用。